Lørdager kl 12:00 – 17:00
Søndager med live Jazz kl 13:00 – 16:00

Afternoon
tea

Afternoon tea er en britisk selskapstradisjon som oppstod på 1840-tallet. Mest kjent for «oppfinnelsen» var hertuginnen av Bedford, som følte sulten kom snikende mellom lunsj og middag.

For å mette sulten ba hun hoffet lage henne en kanne te, med brød, smør og noe søtt til. Hun syntes at måltidet var så trivelig at hun etterhvert ville invitere gjester for å holde henne med selskap, og slik oppstod det man idag kaller Afternoon Tea.

I senere tid har Afternoon Tea utviklet seg til å bli et skikkelig festmåltid, med fingersmørbrød, søtsaker, nytrukket te og gjerne et glass med bobler til.

Hjertelig velkommen!

You can book a table online or send an email to restaurant@opusxvi.no. We are also available on +47 53 01 22 00.

Afternoon Tea

Meny

Afternoon Tea består av fingersmørbrød, nybakte scones med syltetøy og «clotted krem», kaker og søtsaker.

På Restaurant Opus 16 velger du først Sandwich-meny og te, vi serverer fingersandwichene sammen med tilhørende kaker og bakverk først. Vi vil deretter bake medhørende scones for at de skal være så ferske som mulig.

Meny servert med ditt valg av te
495 kr  (søndag 595 kr)

  • prisjustering f.o.m. januar 2021

Oppgrader med et glass champagne
595 kr (Søndag 695 kr)

Klassisk

  • Et variert utvalg av brød servert med:
  • Egg, majones og karse
  • Agurk og kremost
  • Roastbeef med remoulade
  • Røkt laks med kremost og dill

Nordisk

  • Et variert utvalg av brød servert med:
  • ”Matjesild” med knust potet
  • Svineribbe med løk og eplekrem
  • Røkt laks med kremost og dill
  • Pinnekjøttpølse med kålrabi

Vegetar

  • Et variert utvalg av brød servert med:
  • Egg, majones og karse
  • Rødbetetartar med eplekrem
  • Agurk og kremost
  • Squash med parmesan og rosmarin

Vegansk

  • Et variert utvalg av brød servert med:
  • Rødbetetartar med eplekrem
  • Agurk og avokado
  • Karristekte kikerter og valnøtter
  • Rosenkål med ristet mandel og søtpotet

Afternoon Tea for barn

  • Serveres med eplejuice eller sjokolade milkshake
  • Smørbrød med ost og skinke
  • Mini hot dog
  • Hjemmelagde fiskepinner av torsk
  • Sjokolade muffins
  • Utvalg av fersk frukt og bær

345 kr (søndag 445 kr)

Te meny

Oppgradert te

OPUS XVI CHAI

Vår egen-produserte blanding av Assam Supérieur G.F.O.P (70%) & Thé des Mille Collines (30%). Chai te er fyldig og velduftende med hint av krydder (kardemomme, kanel, ingefær og nellik). Passer godt med melk.

JARDIN BLEU

Svart frukt-te med rabarbra og jordbær smak. Alltid deilig, enten det var varmt eller kjølt.

ASSAM SUPÉRIEUR G.F.O.P

Sterk ren svart te fra India (Assam). En te med hele blader og en te som du kan nyte når som helst på døgnet, gjerne med en litt melk.

BALI

Grønn te med eksotiske frukter (litchi, grapefrukt, fersken, rose, og jasmin). En delikat duftende grønn te av frisk og fruktige blomst.

ROOIBOIS CITRUS

Rooibois te med pasjonsfrukt, fersken, sitrus, og jordbær smak. Sør-afrikanske rooibois blader blandet med den syrlige smaken av sitrusfrukter.

MISS DAMMANN

Brennende og krydret som en parisik mademoiselle, en grønn te med ingefær kombinert med de fruktige smakene fra sitron og pasjonsfrukt. En frisk og livlig blanding.

BLOOMING TEA:
FLEUR DES SEPT FÉES

Blooming te med Jasmin smak. Jasmin Chung Hao er delikat og velduftende, laget med av grønn te. Serveres i glasskanne

49,- per blomst

HVIT TE:
PASSION DES FLEURS

Hvit te med rose, aprikos, og pasjons frukt. En deilig velbalansert blanding for en frisk og vegetabilsk kopp te.

49,- per kanne (4 kopper)

DARJEELING TEA:
DARJEELING G.F.O.P SUPÉRIEUR

Mild, ren svart te fra India (Darjeeling). Denne infusjonen er en velbalansert te med delikat smak av mandel og moden fersken

49,- per kanne (4 kopper)

Ikke nøl med å

Ta kontakt

Vågsallmenningen 16
5014 Bergen, Norge
Postboks 709, Sentrum
N-5807 Bergen, Norge
Telefon: +47 53 01 22 00
E-post: booking@opusxvi.no
Facebook: @hotel.opusxvi
Instagram: @opusxvi